молоко
Подписчиков: 16 Сообщений: 662 Рейтинг постов: 7,270.1фэндомы чудо молоко масло #всё плохо разная политота
ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО: В РОССИЙСКОМ РЕГИОНЕ НАУЧИЛИСЬ ПРЕВРАЩАТЬ 6 КГ МОЛОКА В 60 КГ МАСЛА
В Самаре компания создала из 6 кг молока 60 тысяч кг сливочного масла; готовая продукция отправлялась в Московскую и Новосибирскую области.
Специалисты Россельхознадзора по Самарской области в ходе проверки предприятий нашли в столице региона фирму, занимавшуюся поставками готовой молочной продукции. Об этом сообщает издание "Сова. Инфо".
Как отмечается в публикации, у компании отсутствовали данные о лабораторных исследованиях продукции, а также какая-либо документация о качестве и безопасности выпускаемого.
"Транзакции свидетельствовали, что из 12 кг молока было произведено 20 тысяч кг сливочного масла. Из другой партии из 6 кг создали 60 тысяч кг масла. Кроме того, из литра молока появилось 22 700 и 21 500 кг сыра "Голландский" и "Российский" соответственно, – сообщили в надзорном органе", — пишет "Сова".
Подобных транзакций было замечено несколько десятков. Готовая продукция отправлялась в Московскую и Новосибирскую области.
фэндомы Ставрополь молоко удалённое #всё плохо разная политота
При этом молочной продукции в магазинах меньше не становится. Причина в том, что некоторые переработчики нашли дешевую замену натуральному продукту.
фэндомы еда молоко #всё плохо разная политота
В рамках программы утилизации электората на прилавках появились новые приманки. Они представляют собой имитацию молока, с добавлением мела, соды и борной кислоты. Помогает пока не очень – живучие, гады.
В российское молоко подмешивают гипс и известь. Россельхознадзор рассказал о результатах исследования рынка. Выяснилось, что помимо воды, в поддельные молочные продукты добавляют крахмал, мел, соду и борную кислоту. Фальсификация наблюдается в основном в нишевом сегменте — производители стремятся сэкономить за счет использования некачественных ингредиентов.
«Действительно фальсификата очень много, и он оказывается на полках. Жажда наживы у производителей недобросовестных не знает предела и границ. Продавцы договариваются, есть сети — не буду их называть — для которых главное – обороты. Да, там мел, известь и
корова рядом не пробегала, там ничего молочного нет в очень многих продуктах. Если вы покупаете дешевую молочную продукцию, 99%, что там что-то не то»
Употребление молока с примесями может привести к пищевому отравлению, предупреждают в федеральной службе надзора. Впрочем, грубые нарушения при изготовлении молочной продукции происходят нечасто, как правило, фальсификации не сильно влияют на здоровье покупателей, отметила руководитель аналитического центра «Союзмолоко»...
«Самые основные фальсификации у нас идут по тому, что молоко либо не соответствует по жирности, либо по белку. Могут добавлять и пальмовое масло — это гораздо более часто встречающиеся вещи. Как правило, это нас, покупателей, разводят на деньги, а безопасность продукта все-таки сохраняется. Это совершенно редкий случай — ущерб здоровью»
Сметана на полках российских магазинов, по данным Роспотребнадзора, также часто бывает суррогатной. В нее подмешивают кефир, обезжиренный творог, растительное масло и соевый белок. Кроме того, в ее составе эксперты обнаружили низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы и вкусовые добавки. Нередко подделывают и сухое молоко...
В творог, сливочное масло и сыр, чтобы снизить затраты, фабрики добавляют растительный жир. Россельхознадзор в исследовании не указывает объем фальсифицированной молочной продукции. Однако ранее стало известно, что в 2015 году доля суррогата в некоторых категориях достигала 50%.
фэндомы россельхознадзор молоко #всё плохо разная политота
Россельхознадзор рассказал, как известь, гипс и мел подмешивают в молочные продукты
Производители подмешивают в российское молоко воду, крахмал, мел, соду, известь, борную или салициловую кислоты, гипс. Об этом свидетельствуют результаты изучения способов фальсификации молочной продукции, проведенные ФГБУ "ВНИИЗЖ"."Целью фальсификации является получение незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате несанкционированной замены качественного биологически ценного сырья менее ценным. Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении", - указывается в сообщении Россельхознадзора.
В ведомстве также рассказали, как сметану разбавляют кефиром, обезжиренным творогом, добавляют в состав растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы и вкусовые добавки.
При этом отмечается, что технологии фальсификации молока не изменились за последние 2-3 года.
Как сообщали в Россельхознадоре в феврале, 11% всей молочной продукции в России оказались фальсификатом.
Источник: https://lenta.ru/news/2016/06/20/milk/
фэндомы молоко дефицит всепропащие новости #всё плохо разная политота
Производители предупредили о грядущем дефиците молока
Производители молочной продукции предупредили о возможных сбоях в поставках молока, об этом стало известно «Коммерсанту».По словам представителей союза производителей молока «Союзмолоко», сбои в поставках могут возникнуть из-за новых правил, введенных Минсельхозом. Согласно им, ветеринарные документы на каждую партию молока должны оформляться в бумажном виде.
По словам участников рынка, соответствующий указ ведомства стал для них неожиданностью – документ был случайно обнаружен в электронной базе «Гарант». Документ начал действовать с ё марта 2016 года. Также производители отмечают, что указ Минсельхоза противоречит закону «О ветеринарии», согласно которому документы на каждую партию молока оформляются в электронном виде и необходимы с 1 января 2016 года.
Источник: http://nsn.fm/hots/proizvoditeli-predupredili-o-gryadushchem-defitsite-moloka.php