Голубое сало

Итальянские зоозащитники подали в суд на повара за приготовление голубя

В Италии зоозащитная организация пожаловалась на повара, приготовившего в эфире кулинарной передачи блюдо из голубя. По мнению активистов, его действия нарушают директиву Евросоюза о запрете на отлов охраняемых диких птиц.

Как пишет The Telegraph, шеф-повар Карло Кракко может попасть под суд.

«Никто не спорит, что Кракко — великий повар, но тот факт, что он приготовил в телеэфире мясо голубя — птицы, защищаемой государственным и европейским законодательством, является преступлением, которое нельзя игнорировать», — заявил член Итальянской ассоциации по защите животных и окружающей среды.

Агентство уточняет, что повар приготовил голубя для январского эпизода телешоу Italian Masterchef. Судьи программы заявили, что блюдо было «превосходным» на вкус.

Карло Кракко — обладатель двух звезд «Мишлен». Его считают пионером прогрессивной итальянской кухни.

Источник: http://takiedela.ru/news/2016/03/02/bonappetit/

В Токаревском районе мужчина по дороге на работу подавился куском сала, упал в лужу и умер

©LifeTambov.ru

Несчастный случай произошел в Токарёвском районе. Утром 8 апреля местные жители недалеко от реки обнаружили тело 65-летнего односельчанина. Мужчина лежал в луже лицом вниз. Сначала решили, что он упал и утонул, так как накануне его видели нетрезвым, но после судебно-медицинской экспертизы выяснилось, что несчастный подавился куском сала, задохнулся и умер. Как рассказали его знакомые, утром он ушел на работу и пропал. На работе его не было, и домой он не вернулся. По предварительным данным, несчастье могло произойти из-за того, что он жевал на ходу.
— Мужчина умер от асфиксии при попадании инородного тела в гортань. По данному факту проводится проверка, — прокомментировал старший следователь Жердевского МСО СУ СК РФ по Тамбовской области Валерий Кулешов. — Устанавливаются все обстоятельства произошедшего.