>> Твои слова, кек.:)))
у тебя мозг расплавился? в первом случае отличается процесс (он соответственно значительно ускоряется), во втором - коэффициент независим от этой самой температуры.
>> Эмпирический опыт подсказывает что ничего с рюмкой водки за ночь не случится, а для того чтобы она набрала твои 20-25 оборотов жидкость в ней должна усохнуть почти до половины.:)
хреновый из тебя счетовод. при испарении 10% жидкости (а для 50 граммовой стопки это совсем немного за ночь) водка из 40 градусной - станет 32 градусной. изменение содержания спирта на 20% - незначительно?
процесс испарения при ректификации (допустим в атмосферной колонне) отличается от обычного "стояния на столе" только температурой самой жидкости (нас же не интересует, что происходит дальше с этими самыми испарениями, правда?). найди хоть одно упоминание, как зависит этот коэффициент именно от температуры - и тогда я с тобой соглашусь. твоя же картинка только подтверждает мои слова - коэффициент испарения зависит от концентрации этанола в воде.
>> Водка это не два разных компонента, а раствор и потому испарятся она будет именно как водка.:)
а тебя не смущает, что я тебе привел цифры как раз для водно-спиртового раствора?
>> Но этого почему-то не понимаешь.:)
конечно не понимаю, оно ведь бессмысленно.
>> "Водка испаряется не так как спирт",а что ты хочешь доказать - не ясно.:)
утверждение настолько же очевидное, как и бессмысленное. что-то на уровне "ничто не воробей, кроме воробья".
>> З.Ы. У тебя табличка для ректификации и потому она малопригодна для комнатной температуры
вполне пригодна, коэффициент не зависит от условий. изменения температуры/давления и прочих условий лишь влияют на скорость испарения, но не на саму суть процесса.
вот тебе таблица коэффициентов испарения этанола из водно-спиртового раствора. значение коэффициента - это соотношения кол-ва этанола в испарениях к кол-ву этанола в жидкости. если проще - то коэффициент выше 1 означает что кол-во испаренного спирта больше, чем примеси (воды) по отношению к начальной смеси. а значит градус жидкости падает. посчитать с какой скоростью - уже гораздо сложнее, зависит от влажности/температуры/площади поверхности/давления и наличия людей с пристрастием к алкоголю поблизости
пиво терять будет значительно медленнее градус - его изначально меньше. допустим потеря 20% спирта в пиве снизит его с 5 до 4 градусов. водку - до 32. первое почти незаметно, а второе уже значительно.
ну водой она и не должна была стать. но с 40 до 20-25 легко могла упасть (в зависимости от условий). можно считать это значительным изменением? думаю да
у тебя мозг расплавился? в первом случае отличается процесс (он соответственно значительно ускоряется), во втором - коэффициент независим от этой самой температуры.
>> Эмпирический опыт подсказывает что ничего с рюмкой водки за ночь не случится, а для того чтобы она набрала твои 20-25 оборотов жидкость в ней должна усохнуть почти до половины.:)
хреновый из тебя счетовод. при испарении 10% жидкости (а для 50 граммовой стопки это совсем немного за ночь) водка из 40 градусной - станет 32 градусной. изменение содержания спирта на 20% - незначительно?
а тебя не смущает, что я тебе привел цифры как раз для водно-спиртового раствора?
>> Но этого почему-то не понимаешь.:)
конечно не понимаю, оно ведь бессмысленно.
утверждение настолько же очевидное, как и бессмысленное. что-то на уровне "ничто не воробей, кроме воробья".
>> З.Ы. У тебя табличка для ректификации и потому она малопригодна для комнатной температуры
вполне пригодна, коэффициент не зависит от условий. изменения температуры/давления и прочих условий лишь влияют на скорость испарения, но не на саму суть процесса.