сырный продукт

За один день уничтожено более 300 тонн санкционных продуктов

За вчерашний день - 6 августа - в России было официально уничтожено 319,3 тонны санкционных продуктов, сообщает РБК. Сегодня, 7 августа, уничтожение продолжится: общий объём запрещённых к ввозу продовольственных товаров превышает 400 тонн.

Россельхознадзор уточнил, что уничтожению подлежат 407 тонн продуктов, то есть 7 августа - на второй день действия указа об уничтожении санкционного продовольствия - должны быть ликвидированы ещё почти 100 тонн.

Среди уже уничтоженной санкционной продукции 290 тонн приходится на овощи и фрукты, остальное - животноводческая продукция.

Как отметил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт, после президентского указа, предписывающего уничтожать санкционные продукты, их ввоз на территорию России сократился примерно в 10 раз. Среди последних задержанных партий оказались гружённые нектаринами, персиками и вишней автомобили, проходившие проверку в Брянской области. В сертификатах к ним страной происхождения значилась Турция, однако турецкая сторона не подтвердила подлинность документов.

Сыры в российских магазинах оказались фальшивыми и опасными

Некоммерческая организация «Росконтроль» провела исследование сыров 30 брендов, которые продаются в российских магазинах. Его результаты есть в распоряжении редакции «Ленты.ру».

«Росконтроль» проверил развесные и фасованные сыры, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе «Переславский сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». Как отмечает «Росконтроль», все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.

Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в «Росконтроле». При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.

«Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира», — говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

По утверждению «Росконтроля», жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.

Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, «может называться "продукт комбинированный", "продукт из сыра", "плавленый продукт" и так далее, но только не сыр».

Источник: https://lenta.ru/news/2018/03/22/bon_appetit/

На смоленском полигоне утилизаторы устроили «кровавое месиво» из клубники. Всего было уничтожено 11 тонн ягоды, привезенной из Беларуси.
И это не все: под санкции попали тонны «нелегальных» груш, яблок, томатов и зелени. Продукты измельчили, а потом закатали в землю.